2023年7月31日

7月31日（月）本日の給食

＜給食＞

・ごはん・おふのみそ汁・かじきチャップ・揚げなすのみそ和え・きゃべつのゆかり和え

 

＜おやつ＞

・レーズンスコーン・バナナ・枝豆

★

かじきチャップ

給食に出したメニューで子どもたちに好評でした♪

今回は「かじき」を使いましたが、「鮭」「タラ」など

他のお魚そして鶏肉や豚肉でも美味しくできます。

ぜひご家庭でも試してみて下さい。

 

材料

魚切り身　4～5枚　玉ねぎ1/4カット（すりおろし）

ケチャップ　小さじ5　中濃ソース　大さじ1　しょうゆ　小さじ1/2

塩　小さじ1/2　にんにく（すりおろし）　小さじ１　油　大さじ1

 

作り方

①すりおろした玉ねぎ、にんにく、ケチャップ、中濃ソース、しょうゆ

塩、油をビニール袋に入れ、もみもみして混ぜる。

②魚の切り身を①の袋に入れて全体にからめる。

③フライパンにクッキングシートを敷き、②の魚を並べて、弱めの中火で

ふたをして両面を焼く。★焦げやすいので様子を見ながら、火を調節する。